1 Litro - Botellas individuales
- Licor de hierbas gallego de baja graduación (25% ) macerando diferentes hierbas aromáticas donde destaca la hierbabuena con matices frescos, dulces y mentolados
- Elaboración cuidada en pequeños lotes de manera semi artesanal, respetando tiempos y las materias primas ofreciendo un producto de buena relación calidad precio
- Licor donde no se utilizan esencias ni aromas artifiales. Simplemente orujo gallego y una fórmula de diferentes hierbas aromáticas en proporciones variables.
- Al tratarse de un licor de hierbas donde predomina la hierbabuena, sus características son dulces, frescas y mentoladas,acentuadas por su baja graduación del 25%
Nuestro licor de hierbas digamos que referencia y de mayor asociación con la marca en su variante Da miña terra, con una graduación alcohólica del 30% pero que al gusto para nada refleja dicha sensación de alta graduación, todo ello debido al proceso cuidado de elaboración, y sobre todo los ingredientes empleados que es lo que suele marcar la diferencia.
Cuando hablamos de la calidad de las ingredientes dejando de lado las diversas hierbas aromáticas autóctonas que se utilizan en su formulación, sin duda que la principal baza de nuestro licor de hierbas de la variante da miña terra es el orujo empleado, donde se dejan de lado los peores alcoholes tras la destilación y obtener un buen producto algo mas caro que otras variedades, pero de igual manera excelente relación calidad precio.
Licor armonioso, equilibrado, con numerosos matices cítricos y de las diferentes hierbas aromáticas, las cuales se combinan en su justa medida para que ninguna de ellas sea haga mucho mas presente que el resto, aunque se perciban notas cítricas de principio a fin como marca o seña de este producto.
Ofrecido en diferentes formatos y ahora también en formato de 1 litro, para todos aquellos que no quieran conservar sus licores en garrafa de plástico si no solamente en vidrio, pero que lo puedan adquirir a un precio económico, competitivo y sobre todo con una relación calidad/precio excelente.
- Licor donde se trabaja una elaboración donde predomina un marcado aroma a café de colombia 100% certificado, lo cual como resultado un sabor muy característico.
- Elaboración de carácter artesanal utilizando un buen orujo, caramelo y especias para proporcionar ciertos matices que combinen con el aroma marcado de este café.
- Menos dulce que otras variantes, donde se impone de principio a fin el aroma del café recién tostado con un sutil fondo de chocolate negro, caramelo y especias.
- Se recomienda servirlo bien refrigerado incluso desde el congelador previo consumo, para concentrar su aroma al máximo y de esta manera disfrutarlo en plenitud.
En el mundo del licor café y sobre todo en Galicia , existen tantos licores mejores o peores simplemente dependiendo de los gustos del consumidor; de ahí que trabajemos con diferentes variantes que cubran los gustos potenciales consumidores, tanto en intensidad o aroma del café como en los diversos matices, grado alcohólico y por supuesto el dulzor.
En este caso se trata de nuestra variante de licor café llamada mezcla entre café arábica y de colombia, puesto que en la elaboración se trabaja con dos tipos de café fusionados en diferentes proporciones para buscar un aroma diferente a nuestra variante de café de colombia. Se trata de un licor de café donde se fusiona el aroma amargo de los café tostado con el dulzor del caramelizado , lo cual desemboca en un contraste post-gusto de dulzcor equilibrado que termina imponiéndose e invitando a repetir.
A pesar de ser un licor con un 30% de graduación, la sensación alcohólica no es demasiado elevada imponiéndose los aromas de la fusión de los dos tipos de café y el dulzor sobre la base alcohólica. Se trata de un licor en esencia dulce pero no empalagoso ya que este dulzor se presenta de manera controlada y equilibrada. Es una de nuestras variantes que ofrecemos en los formatos de 200 ml, 1 Litro y también garrafa de 3 litros para los que busquen un formato económico.
Dentro de nuestras diferentes variantes de licor café buscando adaptarnos a los variopintos gustos de los consumidores, ofrecemos nuestra versión de licor café de menor graduación y sabor mas intenso o concentrado a café, lo cual no se consigue al azar si no con un proceso de elaboración diferente y mas largo, donde el tratamiento previo de los cafés es clave para conseguir dicho resultado.
Si a este proceso mas largo le sumamos que se trabaja con la mezcla o fusion de diferentes tipos de café con cada cual sus matices, pues el resultado final es un licor diferente y digamos que con una personalidad propia, donde el consumidor debido a su concentrado aroma y su graduación reducida del 25% para lo que suelen ser los licores gallegos, tiene la sensación de tomarse un café en licor, mas que un licor de café.
Licor en el cual se percibe un marcado aroma a café sin que predomine en el sabor ninguna variedad de café sobre las demás utilizadas en la elaboración. Se trata de un licor dulce , cuyo dulzor se ve acentuado por su baja graduación y poca sensación alcohólica, y que se consigue no solamente con el habitual añadido de azucar en este tipo de licores, si no tambien con el añadido de caramelo natural el cual aporta también un matiz diferente y característico.
El destilado mas conocido de Galicia en nuestra variante destilada de uva tinta, concretamente la uva mencía, uva autóctona y muy común en nuestra tierra la cual mediante un buen trabajo de destilación sin duda se puede llegar a conseguir un orujo con una excelente relación de calidad precio.
Como hemos comentado en reseñas de otros formatos embotellados, se trata de un orujo aromático no excesivamente fuerte o cuando menos algo mas suave que nuestro orujo destilado de uvas tintas y blancas, con una sensacion alcohólica suave para su graduación, y con un sabor o aroma muy característico con reflejos dulces al paladar que traen recuerdos frutales a uva, uva pasa y miel.
Este orujo blanco el cual puede ser utilizado para diversas funciones como en la cocina, tomarlo directamente, añadir gotas al café o incluso hacer una buena queimada, se ofrece en formato de 1 litro para todos aquellos que prefieren conservarlo en botella de cristal, lo cual siempre hará que su precio sea mas elevado en comparación a la garrafa de 3 litros, pero de igual manera estamos hablando de un producto muy económico incluso en este formato para la calidad del aguardiente y todas las prestaciones que ofrece.
Licor originario de la zona sur en la provincia de pontevedra pegado a la zona de Portugal, consumido sobre todo en esta zona concreta de Galicia pero que poco a poco se está dando a conocer en el resto de la comunidad, e incluso en el resto de España.
Se trata de un licor para nosotros muy especial tanto por el proceso de elaboración que suele necesitar mas tiempo que otros licores, pero también por que creemos o consideramos que es uno de nuestros mejores productos, de lo que dan fe muchos consumidores que lo prueban por primera vez y se sorprenden de su exquisito sabor.
Nuestro licor de cilantro elaborado a partir de las semillas de esta hierba aromática, se trata de un producto que definiríamos en dos palabras " Intenso y equilibrado " . La intensidad por la profundidad de su sabor tan peculiar, y el equilibrio por que se logra un licor donde los diferentes ingredientes combinan a la perfección de principio a fin , además de tener una sensación alcohólica muy leve para tener una graduación del 30 %.
Este licor que para algunos ( muy pocos ) es considerado un licor de hierbas solo que con matices muy diferentes y sobre todo mucho mas intensos que un licor de hierbas tradicional gallego, es una bebida que todo aquel que la prueba realmente le sorprende y lo cataloga independientemente de gustos variopintos, de un producto de calidad y que todo amante de los licores de elaboración artesanal debe probar.
- Licor popular sobre todo en la zona norte de España y la zona centro, el cual ofrecemos nuestra propia formulación artesanal con Endrinas llegadas desde Navarra
- Visualmente el licor en botella es de un color rojo brillante, con reflejos en ocasiones de tonos entre párpados y púrpuras tan característicos de este licor
- En nariz se percibe la intensidad frutal en armonía con la base anisada, lo cual se refleja al gusto sin el predominio excesivo de ninguno de los ingredientes
- Licor en esencia suave, combinando el dulzor de la bebida junto con la acidez de la fruta y la base alcohólica, dando como resultado un producto muy equilibrado.
Crema de licor conocida sobre todo fuera de españa también como crema de Meloncello, sin duda hará las delicias de los amantes de esta fruta de que suele tener un sabor dulce e intenso, el cual creemos conseguimos recrear fielmente con esta bebida.
Se trata de una crema de licor suave por su baja graduación del 15%, lo cual desemboca en que se pueda apreciar mas los diferentes matices de esta fruta , diferentes matices los cuales todos juntos desembocan en una explosión de sabor a melón maduro sobre todo en su parte central, que es donde mas y de forma mas intensa se concentra la peculiaridad de esta fruta tan consumida sobre todo en épocas veraniegas.
A pesar de que siempre se pueden elaborar los licores y las cremas de diferentes maneras o con diferentes objetivos, el nuestro es ofrecer una crema con un sabor lo mas cercano posible a aquella parte del melón que suele concentrar la mayor explosión o intensidad de sabor.
Como ocurre con casi todas las cremas de licor pero sobre todo en esta con una graduación baja y un sabor tan intenso, se recomienda servirla lo mas fría posible no solo con vaso frío, si no preciamente refrigreada antes de su consumo.
Esta crema de licor de arándanos se trata de una de nuestras novedades para las navidades del año 2025, un producto que llevábamos ya un tiempo pensando en añadir al catálogo pero que no se dieran las circunstancias adecuadas para ello, puesto que pretendíamos que fuese una crema de licor con un sabor lo mas natural posible y reflejando al máximo los matices de este fruto cada vez mas y mas popular.
De aspecto violaceo intenso, nuestra elaboración persigue una crema de licor suave o muy suave con poca sensacion alcohólica y que acentúe al maximo el sabor de los arándanos de una región concreta de Galicia que son los que hemos tomado como referencia para la elaboración de este producto, el cual destaca primero por su suavidad debido a su bajo grado alcohólico , pero al mismo tiempo por su intensidad y naturalidad en el sabor.
En el caso de las cremas de licor son sabores a frutas, solo disponemos en el catálogo de melón y arándanos las cuales cumplen nuestras premisas que su sabor sea sobre todo intenso y natural, sabor y matices que se acentúan mas si estas bebidas se sirven bien frías o refrigeradas, que a fin de cuentas siempre es nuestra recomendación para nuestras cremas de licor sobre todo aquellas de sabor intenso y reducida sensación alcoholica.
Crema de licor muy consumida en España y que después de un tiempo largo hemos vuelto a recuperar dentro de nuestro catálogo con nuevas cremas, lo cual sin duda creemos que ha sido un acierto, puesto que aparte de la demanda que tiene este producto concreto sobre todo fuera de Galicia, se trata de una de las cremas que mejor recrean el producto ( en este caso un postre ) de la forma mas feaciente.
Nuestra crema de arroz con leche se puede definir como una crema suave primero por la graduación, delicada por los diferentes matices que se pueden apreciar cuando se consume, intensa como la propia palabra indica por la intensidad de su sabor, y fidedigna por que creemos conseguir recrear de manera natural y creible el sabor de este postre tan popular.
Aunque en versiones anteriores nuestra crema de arroz con leche si que en su sabor se apreciaban reminiscencias de canela mas acentuadas, y entendiendo que a no todos los consumidores les gusta este aporte de canela, esta nueva versión es mas tradicional sin aportes añadidos que recuerden tanto a esta especia aromática. De igual manera a pesar de que en las crema de licor generalmente no se necesitan añadir condimentos a mayores , en este caso para los amantes de la canela si que pueden añadir una pizca de canela molida previa a su consumo para intensificar su recuerdo.
Dentro de nuestro catálogo de cremas de licor hemos recuperado otra ya ofrecida años atrás solo que en una nueva versión, en la cual los consumidores creemos pueden identificar un sabor muy parecido a las natillas una marca muy popular en nuestro pais, las cuales no ha practicamente variado su receta o sabor desde hace ya décadas.
Nuestra crema de licor de natillas anterior ofrecía una versión mas cercana a la crema catalana que suele tener cierto parecido a las natillas, mientras que en esta nueva crema hemos apostado por asociarla a las natillas mas consumidas en España tratando de imitar la mayor cantidad de matices posibles dentro de la dificultad que tal asunto requiere.
Se trata de una crema con un sabor intenso y repleto de matices de principio a fin, algunos de ellos reproduciendose uno detrás de otro de manera continuada y sobre todo en el final del trago, que es donde al consumidor le deja ese post-gusto agradable o todo lo contrario que invita o no a repetir.
Como ocurre con todas nuestras cremas de licor, la misma es elaborada con solamente un 15% de graduación para buscar intensidad en el sabor y que este se superponga sobre la sensación alcohólica, intensidad en el sabor que se potenciará si la misma se sirve previamente refrigerada pero a ser posible sin hielo para que la sensación del alcohól no se diluya demasiado.
Esta crema de licor es una de nuestras novedades para este periodo navideño, y no solo se trata de una novedad en nuestro catálogo de licores, si no que se trata también de una apuesta novedosa y un poco arriesgada que a mas de uno sorprenderá.
Las gominolas o chuches muy famosas en España suelen gustar a gente de todas las edades, y por eso hemos decidido trasladar una de las mas conocidas y consumidas como es la gominola de cola en forma de mini botellita , a una crema de licor que recrea a la perfección el sabor de la misma.
Ofrecida en formato de un litro,aunque también la ofrecemos en botellas de 200 ml y en packs combinados de licores , se trata de una crema de licor sorprendente que capta muchos de los matices de esta gominola y que la hace para tanta gente irresistible.
Olfativamente se percibe de manera intensa el olor a cola, mientras que al gusto se aprecian varios de los matices de esta gominola combinando de manera equilibrada tanto la dulzura como la acidez unida a una explosión duradera de sabor de dicha combinación que a los amantes de las gominolas y esta en concreto, invitará sin duda a repetir.
La crema de orujo gallega es uno de los tres productos icónicos de la licorería gallega desde hace muchas décadas y por supuesto uno de los mas consumidos en la comunidad, pero que en los últimos años se ha visto como dicho consumo también se ha trasladado a diferentes puntos de España, donde se acompaña en la finalización de las comidas sobre todo por parte de aquellos que prefieren consumir licores de baja graduación.
A pesar de que en la crema de orujo se pueden encontrar diferentes variantes dependiendo de como se elabore y sobre todo dependiendo de como muchos elaboradores busquen diferenciarse de la competencia en la utilización o suma de diferentes ingredientes o matices adicionales, nuestra crema de orujo sigue los estándares digamos que mas tradicionales o habituales.
Nuestra crema está elaborada sin grandes alardes añadidos, por algo tan simple como que la crema de orujo de toda la vida siempre ha gustado mucho y no tiene demasiado sentido buscar experimentos para los cuales se pueden elaborar cremas de otro tipo de sabores novedosos y arriesgados. Nuestra crema se elabora bajo los parámetros tradicionales de ingredientes donde la base láctea es acompañada de ciertos matices donde la vainilla y el toffe son claramente los predominantes para ofrecer un trago goloso, suave y sutíl al mismo tiempo.
Como ocurre con todas nuestras cremas y no solo la de orujo, la graduación de la misma es de solamente el 15% con lo cual son dos los asuntos a tener en cuenta; el primero es que se buscará siempre un sabor intenso que predomine sobre una baja sensación alcohólica, y la segunda es que aunque este producto debe tomarse siempre bien frío o refrigerado ( No desde congelador ),y que si se sirve con demasiado hielo puede diluir o evaporar la ya de por si baja sensación alcohólica que ofrece.
