700 ml - Botellas individuales
Licor de hierbas originario de la zona de Valdeorras, elaborado con tiempos largos de maceración de hierbas autóctonas en orujo destilado de la comarca . bagazo de uva generalmente mezcla de Godello y Mencía que suelen ser las mas habituales del lugar.
Se trata de un licor con escasa sensación alcohólica a pesar de su graduacion, con un intenso sabor sobre todo por elaborarse con tiempos de maceración mas largos de lo habitual , siendo estos cercanos a los 60 días, lo cual desemboca en un licor de marcado sabor.
Dicho sabor es un poco diferente a lo habitual debido a la utilización de ciertas hierbas aromáticas que le confieren un toque distintivo que lo convierte en un licor bastante peculiar.
Se trata de un producto 100% natural elaborado en su totalidad con orujo de la zona, y su naturalidad también se confirma en el color del mismo, ya que tampoco se usa colorante de ningún tipo y de ahí sus tonos oscuros y no amarillos como la mayoría de los licores de hierbas.
En resumidas cuentas se trata de un licor completamente natural sin colorantes, elaborado con 100% orujo de la zona y ningún tipo de alcohol neutro, y con tiempos de elaboración mas largos de lo habitual para ofrecer un producto de sabor marcado , diferente y peculiar.
Licor basado en la tradición , con el sabor del orujo siempre presente con un toque aguardientado pero al mismo tiempo con una sensación alcohólica muy llevadera.
Muy bien equilibrado con recuerdos a una huerta con limonero, anises rastreros y camomilas silvestres. Goloso y sabroso sin llegar a ser excesivamente dulce.
Licor todo terreno el cual practicamente no varía su sabor con el paso de los días, las semanas o incluso los años, dando prueba de la calidad de sus ingredientes.
Entre los ingredientes se encuentran unos alcholes de calidad aprovechados con minuciosidad en la destilación del orujo , el cual se percibe al igual que las diferentes hierbas aromáticas
que forman parte de su composición.
Licor de Cafe 30 % Vol -Variante " Mezcla café arabica y Colombia " : Licor de Café de Galicia donde se trabaja en una elaboración donde se fusionan dos tipos de cafés en diferentes proporciones, y el contraste entre el amargor controlado del café tostado pero finalizando con un post gusto dulce que deja una sensación marcada pero agradable.
Se trata de una elaboración donde el tratamiento de los dos tipos de café previa maceración es la clave para busca el aroma deseado de café tostado y caramelizado, el cual se hace presente de principio a fin con un contraste entre amargor y dulzor, imponiéndose este último lo cual deja una sensación peculiar.
Como todos los licores gallegos de café se trata de un licor en esencia dulce, pero el dulzor se presenta de manera controlada y no empalagosa, lo cual siempre se valora y agradece en este tipo de licores. La sensación alcohólica a la hora de comsumirlo tampoco es demasiado elevada a pesar de tener un 30% de graduación, lo cual siempre lo convierte en apto para mas tipos de públicos.
Al igual que en todas nuestras variantes de café, a pesar de que siempre puede haber alguien que prefiera realizar tomas a temperatura ambiente, nuestra recomendación es siempre que el licor de café se enfríe lo máximo posible en nevera y mejor congelador, para potenciar y disfrutar mas y mejor su aroma.
Sabor natural e intenso a café, en este caso combinación de 15 cafés. Dicho sabor se consigue gracias a un tratamiento semi manual del café antes de la elaboración .
Elaborado con la genial idea de mezclar 15 tipos de café diferentes, resultando un sabor potente a café que no se asocia a ninguna variedad en concreto.
Licor dulce para paladares golosos. Concentración de cafés importante y por lo tanto de cafeina, para algunos será algo positivo y para otros lo contrario .
Baja graduación, sabor potente, se recomienda servir bien frío , y deja la sensación de tomarse un café en licor, en vez de un licor de café.
Licor cafe en su variante mas tradicional, donde la presencial del orujo en el sabor siempre se hará mucho mas patente respecto al resto de ingredientes
Licor para los que gustan de bebidas con cierta sensación alcohólica, de entrada puede sentirse fuerte, pero en conjunto está muy bien equilibrado
Originario de Lugo , donde se aparecian aromas limpios dl café, pero siempre con el orujo como protagonista de principio a fin, con un sabor aguardientado.
Licor menos dulce de lo habitual en los licores café. A diferencia de otras variedades no es neceario enfriarse para apareciar tanto el café como el orujo
Licor en su variante mas golosa, elaborado mediante la reacción de maillard, diferente a la caramelización lo cual se nota en el sabor y aroma del alimento
Goloso pero nada empalagoso debido al proceso de elaboración. El caramelo se siente de manera intensa, dejando en segundo plano la sensación alcohólica
No necesita enfriarse o servirse con hielo para potenciar su sabor. A gusto del consumidor puede servise frio o a temperatura ambiente.
Licor suave con una graduación alcohólica que los consumidores no asocian a dicho porcentaje, debido al excelente equilibrio conseguido en su fórmula
Elaborado con orujo y un proceso de caramelización distinto a la variante doble de caramelo, otras hirbas y frutas que le confieren un toque distintivo
Goloso debido al proceso de caramelización, pero menos intenso que la variante 28% doble de caramelo. El caramelo se hace palpablé así con notas amargas
Graduación inferior a lo que suele ser habitual en los licores gallegos, lo cual facilita su consumo en todo tipo de públicos. Se recomienda servir bien frío.
En la variante doble de caramelo, el sabor a caramelo es mas potente, en la variante exótica el caramelo es mas liviano pero se aprecian otro tipo de matices.
Licor de melón elaborado en Galicia conocido como el meloncello en otros paises de Europa. Menos popular que el limoncello y de menor graduación
Licor ligero y fresco con una explosión a melón maduro aderezados con recuerdos de pera fresca y otros matices, potenciados por su baja graduación
Licor de sabor contundente y afrutado , con un post gusto de dulzura pero tampoco excesivo, con lo que se convierte en un licor con cierta peculiaridad
Dada su composición se puede consumir tanto en frío como a temperatura ambiente. No se recomienda servirlo con demasiado hielo debido a su escasa graduación.
La miel utilizada como ingrediente en esta elaboración es como la mayor parte de las mieles de galicia debido a su orografia y paisaje , una miel multifloral del interior de Galicia con diferentes notas y matices, y sobre todo una miel 100% natural sin procesar, proveniente de un apicultor o productor primario.
En la elaboración se utiliza el vodka con la miel precisamente para que esta última sea la protagonista de principio a fin, imponiendo la naturalidad de su sabor respecto a la base alcohólica, en un licor considerado suave por su propia graduación alcohólica del 25% VOL.
Como es lógico se trata de un licor dulce por la propia miel como ingrediente, no se utilizan ni necesitan azúcares añadidos, y se percibe de manera notable la diferencia a la hora de consumir este licor con miel en su interior, a diferencia de otros licores de mieles donde se realiza algún tipo de filtrado.
Elaborada a partir de una base láctea, una base alcohólica y sumando diferentes ingredientes dando un resultado final mas que fiel al chocolate blanco
Crema para los amantes del chocolate blanco, suave, untuosa, potente, de un aroma realmente cautivador, buscando un sabor a caco blanco lo mas natural posible.
Crema de sabor intenso, con un toque final goloso y duradero. Dulce como casi todas las cremas, pero no tanto como se espera debido a su cuidada formulación.
Las cremas se recomiendan servir bien frías, pero como ocurre con la crema de chocolate, no es indispensable enfriarla de manera extrema para apreciar sus matices.
Elaborada a partir de una base lactea, una base alcohólica y después los ingredientes mas habituales de este producto icónico de la licorería gallega y ya adoptada por parte de España.
Crema de licor en la cual se trabaja sobre los ingredientes habituales, incorporando algunos matices que acentúan su intenso sabor goloso y al mismo tiempo delicioso.
Sabor goloso y delicioso, mezcla de diferentes aportes donde la vainilla y el toffe se hacen mucho mas presentes, con un final asociado al chocolate blanco que la hace irresistible.
Recreación exquisita del licor de hierbas que durante décadas se elaboraba en zonas interiores de Galicia , no solo por sus propiedades digestivas, si no incluso para tratar a niños y adultos de diferentes afeciones dadas sus propiedades medicinales.
Recuperado para nuestra marca con una combinación magistral de hierbas donde destacan al paladar la hierbaluisa y sobre todo la manzanilla, aderezado con un toque alimonado.
Licor de entrada suave en boca y con un final persistente y diferencial a manzanilla, donde claramente se perciben tanto la calidad del orujo empleado como la del resto de ingredientes.
