Licor de cafe originario de Orense, en el cual se trabaja con el grano arabica de colombia, buscando un sabor principal a grano de café ligeramente tostado.
Se trata de un licor que a pesar de su graduación del 30%, su sensación alcohólica no es demasiado elevada,debido precisamente a la intensidad aromática del café.
Dicha intensidad se debe a la mezcla de dos tipos de café,uno de tueste natural en su gran parte,y otro tueste azucarado que le da ese sabor tan característico.
Aunque la gran parte de los licores de café mejoran al servirlos en frío, este licor debido a su marcado aroma se disfruta igualmente a a temperatura ambiente.
Licor originario del Sur de Galicia en la frontera con Portugal, donde se ha expandido al resto de la comunidad.Poco conocido en el resto de España.
Se trata de un licor muy particular el cual tiene un publico muy fiel debido a su sabor tan genuino. Algunos lo consideran y equiparan con un licor de hierbas.
En su elaboración se utilizan semillas de cilantro, para dar forma a un licor intenso, equilibrado, y con poca sensacion alcoholica a pesar de su graduacion .
Es un licor que se recomienda probar alguna vez, puesto que su sabor tan genuino muchas veces puede sorprender y encandilar a nuevos consumidores.
La miel utilizada como ingrediente en esta elaboración es como la mayor parte de las mieles de galicia debido a su orografia y paisaje , una miel multifloral del interior de Galicia con diferentes notas y matices, y sobre todo una miel 100% natural sin procesar, proveniente de un apicultor o productor primario.
En la elaboración se utiliza el vodka con la miel precisamente para que esta última sea la protagonista de principio a fin, imponiendo la naturalidad de su sabor respecto a la base alcohólica, en un licor considerado suave por su propia graduación alcohólica del 25% VOL.
Como es lógico se trata de un licor dulce por la propia miel como ingrediente, no se utilizan ni necesitan azúcares añadidos, y se percibe de manera notable la diferencia a la hora de consumir este licor con miel en su interior, a diferencia de otros licores de mieles donde se realiza algún tipo de filtrado.
De las primeras cremas de sabores que se lanzaron en Galicia, como alternativa a la crema de orujo, y que supuso la apertura para la elaboración de mas sabores
Elaborada con una base láctea, una base alcohólica, y otros ingredientes fusionados de manera excelente, integrando el sabor del chocolate con las cerezas.
Crema deliciosa y equilibrada en su justa medida, integrando el sabor de un buen chocolate y las crezas, para que se disfruten sin anularse entre ellos.
Al igual que las cremas de chooclate y chocolate blanco, el sabor es tan intenso y fiel a lo que se persigue, que no necesita enfriarse al máxio para disfrutarla
Licor de melón elaborado en Galicia conocido como el meloncello en otros paises de Europa. Menos popular que el limoncello y de menor graduación
Licor ligero y fresco con una explosión a melón maduro aderezados con recuerdos de pera fresca y otros matices, potenciados por su baja graduación
Licor de sabor contundente y afrutado , con un post gusto de dulzura pero tampoco excesivo, con lo que se convierte en un licor con cierta peculiaridad
Dada su composición se puede consumir tanto en frío como a temperatura ambiente. No se recomienda servirlo con demasiado hielo debido a su escasa graduación.
Orujo blanco destilado a partir de la uva tinta Mencía, de gran tradición y arraigo en Galicia sobre todo en la parte Este de la comunidad en las zonas de la Ribeira Sacra y Valdeorras, donde se producen vinos que cuentan desde hace años con un reconocimiento importante tanto a nivel nacional como internacional.
Se trata de un orujo aromático, no excesivamente fuerte a pesar del 40% de graduación alcohólica, y sobre todo de un sabor agradable y atractivo, con reflejos dulces al paladar que traen recuerdos frutales a uva, uva pasa y miel.
Se trata de un orujo que se puede utilizar tanto para cocinar, como para tomar a palo seco, o para añadir gotas al café , que es una tradición extendida en Galicia y comunidades limítrofes desde hace muchísimos años.
También por supuesto se puede utilizar para la elaboración de licores exquisitos dada la calidad del producto, teniendo en cuenta que este tipo de orujo Gallego suele ser mas marcado en su sabor respecto a otros destilados, lo cual influye también en lo marcado que termine siendo el licor después de su proceso de elaboración.
Recreación exquisita del licor de hierbas que durante décadas se elaboraba en zonas interiores de Galicia , no solo por sus propiedades digestivas, si no incluso para tratar a niños y adultos de diferentes afeciones dadas sus propiedades medicinales.
Recuperado para nuestra marca con una combinación magistral de hierbas donde destacan al paladar la hierbaluisa y sobre todo la manzanilla, aderezado con un toque alimonado.
Licor de entrada suave en boca y con un final persistente y diferencial a manzanilla, donde claramente se perciben tanto la calidad del orujo empleado como la del resto de ingredientes.
Licor gallego en una variante quizás menos consumida tradicionalemente en Galicia por sus ingredientes, mas habituales en otras regiones de España.
Elaboración donde destacan el anis estrellado y el hinojo, aderezado con reminiscencias especiadas donde la nuez moscada también se hace protagonista
Altamente digerible sobre todo por el anís que siempre ayuda en dicha causa. De baja sensación alcohólica ya que es de entrada fácil y llevadero consumo
Consumir en frío o del tiempo, aunque no se recomienda demasiado frío para no enmascarcar los diferentes aromas fruto de la combinación de ingredientes
Elaborado con orujo y un proceso de caramelización distinto a la variante doble de caramelo, otras hirbas y frutas que le confieren un toque distintivo
Goloso debido al proceso de caramelización, pero menos intenso que la variante 28% doble de caramelo. El caramelo se hace palpablé así con notas amargas
Graduación inferior a lo que suele ser habitual en los licores gallegos, lo cual facilita su consumo en todo tipo de públicos. Se recomienda servir bien frío.
En la variante doble de caramelo, el sabor a caramelo es mas potente, en la variante exótica el caramelo es mas liviano pero se aprecian otro tipo de matices.
Licor en su variante mas golosa, elaborado mediante la reacción de maillard, diferente a la caramelización lo cual se nota en el sabor y aroma del alimento
Goloso pero nada empalagoso debido al proceso de elaboración. El caramelo se siente de manera intensa, dejando en segundo plano la sensación alcohólica
No necesita enfriarse o servirse con hielo para potenciar su sabor. A gusto del consumidor puede servise frio o a temperatura ambiente.
Licor suave con una graduación alcohólica que los consumidores no asocian a dicho porcentaje, debido al excelente equilibrio conseguido en su fórmula
Licor de origen gallego en su variante mas tradicional. Orujo de galicia unido a una caramelización muy suave donde se perciben ligeras notas de caramelo
De sabor aguardientado pero equilibrado, donde el orujo está presente de principio a fin, con el fin de dejar solamente un ligero retrogusto a caramelo
Es un licor tostado sin grandes adornos herbáceos ni frutales , para que el orujo sea el principal ingrediente que se perciba dentro de una versión caramelizada
Licor de fácil entrada y apta sobre todo para aquellos consumidores que desean apreciar sobre todo el sabor del orujo sobre el resto de ingredientes
Elaborada a partir de una base lactea, una base alcohólica y después los ingredientes mas habituales de este producto icónico de la licorería gallega y ya adoptada por parte de España.
Crema de licor en la cual se trabaja sobre los ingredientes habituales, incorporando algunos matices que acentúan su intenso sabor goloso y al mismo tiempo delicioso.
Sabor goloso y delicioso, mezcla de diferentes aportes donde la vainilla y el toffe se hacen mucho mas presentes, con un final asociado al chocolate blanco que la hace irresistible.
Licor basado en la tradición , con el sabor del orujo siempre presente con un toque aguardientado pero al mismo tiempo con una sensación alcohólica muy llevadera.
Muy bien equilibrado con recuerdos a una huerta con limonero, anises rastreros y camomilas silvestres. Goloso y sabroso sin llegar a ser excesivamente dulce.
Licor todo terreno el cual practicamente no varía su sabor con el paso de los días, las semanas o incluso los años, dando prueba de la calidad de sus ingredientes.
Entre los ingredientes se encuentran unos alcholes de calidad aprovechados con minuciosidad en la destilación del orujo , el cual se percibe al igual que las diferentes hierbas aromáticas
que forman parte de su composición.
Licor de hierbas originario de la zona de Valdeorras, elaborado con tiempos largos de maceración de hierbas autóctonas en orujo destilado de la comarca . bagazo de uva generalmente mezcla de Godello y Mencía que suelen ser las mas habituales del lugar.
Se trata de un licor con escasa sensación alcohólica a pesar de su graduacion, con un intenso sabor sobre todo por elaborarse con tiempos de maceración mas largos de lo habitual , siendo estos cercanos a los 60 días, lo cual desemboca en un licor de marcado sabor.
Dicho sabor es un poco diferente a lo habitual debido a la utilización de ciertas hierbas aromáticas que le confieren un toque distintivo que lo convierte en un licor bastante peculiar.
Se trata de un producto 100% natural elaborado en su totalidad con orujo de la zona, y su naturalidad también se confirma en el color del mismo, ya que tampoco se usa colorante de ningún tipo y de ahí sus tonos oscuros y no amarillos como la mayoría de los licores de hierbas.
En resumidas cuentas se trata de un licor completamente natural sin colorantes, elaborado con 100% orujo de la zona y ningún tipo de alcohol neutro, y con tiempos de elaboración mas largos de lo habitual para ofrecer un producto de sabor marcado , diferente y peculiar.
Licor cafe en una versión peculiar, atrevida y diferente a lo que se suele encontrar en el mercado, debido a combinación de orujo y café tostado.
Predomina el sabor a café tostado con un toque amargo equilibrado con otros ingredientes para buscar un contraste ,y un resultado potente y sorprendente.
Licor elaborado en Ourense lo cual es sinónimo de dulzor, pero con un 20% menos de azúcar de lo habitual en la provincia. Licor apto para paladres golosos
A pesar de su 30% , la sensación alcohólica no es excesivamente prominente debido a los potentes sabores de sus ingredientes. Se recomienda servir bien frío.
Sabor natural e intenso a café, en este caso combinación de 15 cafés. Dicho sabor se consigue gracias a un tratamiento semi manual del café antes de la elaboración .
Elaborado con la genial idea de mezclar 15 tipos de café diferentes, resultando un sabor potente a café que no se asocia a ninguna variedad en concreto.
Licor dulce para paladares golosos. Concentración de cafés importante y por lo tanto de cafeina, para algunos será algo positivo y para otros lo contrario .
Baja graduación, sabor potente, se recomienda servir bien frío , y deja la sensación de tomarse un café en licor, en vez de un licor de café.
Licor cafe en su variante mas tradicional, donde la presencial del orujo en el sabor siempre se hará mucho mas patente respecto al resto de ingredientes
Licor para los que gustan de bebidas con cierta sensación alcohólica, de entrada puede sentirse fuerte, pero en conjunto está muy bien equilibrado
Originario de Lugo , donde se aparecian aromas limpios dl café, pero siempre con el orujo como protagonista de principio a fin, con un sabor aguardientado.
Licor menos dulce de lo habitual en los licores café. A diferencia de otras variedades no es neceario enfriarse para apareciar tanto el café como el orujo