Licores


Licor de cafe estilo arabigo colombiano
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Licor de cafe
estilo arabigo colombiano

Licor de cafe - estilo arabigo colombiano

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Licor con miel multifloral
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Licor con miel multifloral

La miel utilizada como ingrediente en esta elaboración es como la mayor parte de las mieles de galicia debido a su orografia y paisaje , una miel multifloral del interior de Galicia con diferentes notas y matices, y sobre todo una miel 100% natural sin procesar, proveniente de un apicultor o productor primario.


En la elaboración se utiliza el vodka con la miel precisamente para que esta última sea la protagonista de principio a fin, imponiendo la naturalidad de su sabor respecto a la base alcohólica, en un licor considerado suave por su propia graduación alcohólica del 25% VOL.


Como es lógico se trata de un licor dulce por la propia miel como ingrediente, no se utilizan ni necesitan azúcares añadidos, y se percibe de manera notable la diferencia a la hora de consumir este licor con miel en su interior, a diferencia de otros licores de mieles donde se realiza algún tipo de filtrado.

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