Licor de cafe DMT Garrafa 3 litros ( 30% Vol )

Licor de Cafe 30 % Vol  -Variante "DMT" Aguardientado : Licor de café gallego en su variante digamos que mas tradicional, puesto que cuando se habla de licor café de Galicia tradicional, estamos hablando de un licor que sobre todo tiene un marcado sabor al aguardiente de orujo.

En los últimos años es cierto que muchos de los licores de café han abandonado las elaboraciones y sabores  mas tradicionales, por otro tipo de formulaciones donde no se persigue tanto un licor con sabor aguardientado, si no que se busca sobre todo licores mas dulces , mas suaves y que el sabor del café predomine ( y a veces demasiado ) sobre el sabor del aguardiente.

También es cierto que para ofrecer este tipo de licor con marcado sabor al aguardiente, dicho aguardiente tiene que ser de calidad que es precisamente lo que ofrecemos en este tipo de variante, un aguardiente de calidad que se percibe tanto al gusto como al olfato, sobre el cual se macera una variedad concreta de Cafe de colombia además de otros ingredientes.

No se debe confundir un licor aguardientado o con marcado sabor al aguardiente de orujo con un licor " fuerte " , ya que a pesar de que esta variante tiene una graduación del 30% y el sabor del orujo está mas que presente, para nada se percibe un licor de sensación alcohólica demasiado fuerte, precisamente por la calidad de los ingredientes empleados sobre todo el aguardiente de orujo que cuando se trata de un aguardiente en condiciones, finalmente se consigue un sabor marcado pero en conjunto no tan fuerte y equilibrado.