Aguardiente Tostada Licor 700 ml

 Aguardiente Tostada Gallega Artesanal 28% Vol.

Nuestra Aguardiente Tostada Gallega Artesanal 28% Vol. representa la versión más tradicional de uno de los destilados más emblemáticos de Galicia. Elaborada a partir de nuestro orujo blanco destilado de uva tinta Mencía y azúcar cuidadosamente caramelizado, recupera la esencia original de la auténtica tostada gallega, conocida tradicionalmente como aguardiente tostada, caña tostada o simplemente tostada.

Esta elaboración nace del respeto por la tradición licorera gallega y del deseo de conservar un estilo de licor donde el auténtico protagonista sea el aguardiente de orujo, manteniendo su carácter, intensidad aromática y personalidad propia.

Elaboración tradicional con orujo gallego de uva Mencía

Nuestra Aguardiente Tostada se elabora utilizando como base un orujo gallego de calidad, obtenido mediante destilación de uva tinta Mencía, al que se incorpora azúcar caramelizado para conseguir el característico color, aroma y sabor de este tradicional destilado gallego.

El proceso busca mantener el equilibrio entre la fuerza y personalidad del aguardiente y las suaves notas caramelizadas que aparecen durante la degustación, evitando que el caramelo o el dulzor oculten la verdadera identidad del orujo.

La auténtica esencia de la tostada gallega tradicional

A lo largo de los años, muchas elaboraciones han evolucionado hacia perfiles más dulces, donde predominan aromas de caramelo, chocolate, toffee o frutos secos, acercándose más a un licor dulce que al concepto original de la aguardiente tostada gallega.

Aunque estas versiones pueden resultar atractivas para determinados consumidores, la tostada tradicional siempre se ha caracterizado por conservar el marcado sabor del aguardiente de orujo, una expresión más seca, intensa y ligada a la cultura gastronómica de Galicia.

Nuestra propuesta apuesta por recuperar esa identidad original: un licor donde el aroma del orujo se percibe claramente desde el primer momento, tanto en nariz como en boca, acompañado por delicadas notas caramelizadas que aportan complejidad sin restar protagonismo al destilado.

Perfil de cata

- Vista : Color tostado brillante y limpio, característico del azúcar caramelizado presente en la elaboración.

- Nariz : Aromas intensos y auténticos de aguardiente de orujo, con recuerdos propios de la destilación de uva Mencía y ligeras notas caramelizadas.

- Boca : Entrada con personalidad, donde destaca el carácter del orujo gallego. Evoluciona hacia matices suaves de caramelo que aparecen especialmente en el final, dejando una sensación persistente y equilibrada.

Una aguardiente con carácter y tradición gallega

Con una graduación alcohólica del 28% Vol., esta Aguardiente Tostada está pensada para quienes buscan un licor diferente, con identidad y raíces. Su intensidad aromática y su equilibrio permiten disfrutarla sin necesidad de enfriarla, siguiendo la forma tradicional en la que históricamente se ha degustado en Galicia.

Ideal para tomar sola, como copa de sobremesa o como homenaje a la tradición de los antiguos aguardientes gallegos elaborados en las zonas atlánticas, especialmente en las Rías Baixas.

¿Por qué elegir nuestra Aguardiente Tostada Gallega?

• Elaborada con orujo gallego destilado de uva tinta Mencía.


• Receta inspirada en la tostada tradicional gallega.


• Sin exceso de dulzor: el aguardiente mantiene el protagonismo.


• Notas equilibradas de orujo y caramelo.


• Elaboración cuidada respetando la tradición licorera gallega.


• Un perfil auténtico alejado de los licores excesivamente dulces.

Nuestra Aguardiente Tostada Gallega Artesanal es una reivindicación de la tradición: un destilado con carácter, elaborado para quienes valoran la autenticidad del orujo gallego y buscan recuperar el sabor original de una de las bebidas más representativas de Galicia.