Café / Mezcla 15 cafés

Dentro de nuestras diferentes variantes de licor café buscando adaptarnos a los variopintos gustos de los consumidores, ofrecemos nuestra versión de licor café de menor graduación y sabor mas intenso o concentrado a café, lo cual no se consigue al azar si no con un proceso de elaboración diferente y mas largo, donde el tratamiento previo de los cafés es clave para conseguir dicho resultado.

Si a este proceso mas largo le sumamos que se trabaja con la mezcla o fusion de diferentes tipos de café con cada cual sus matices, pues el resultado final es un licor diferente y digamos que con una personalidad propia, donde el consumidor debido a su concentrado aroma y su graduación reducida del 25% para lo que suelen ser los licores gallegos, tiene la sensación de tomarse un café en licor, mas que un licor de café.

Licor en el cual se percibe un marcado aroma a café sin que predomine en el sabor ninguna variedad de café sobre las demás utilizadas en la elaboración. Se trata de un licor dulce , cuyo dulzor se ve acentuado por su baja graduación y poca sensación alcohólica, y que se consigue no solamente con el habitual añadido de azucar en este tipo de licores, si no tambien con el añadido de caramelo natural el cual aporta también un matiz diferente y característico.