Cafe / Colombia Licor 700 ml

 Licor de Café de Colombia Artesanal 28% Vol.

Nuestro Licor de Café de Colombia Artesanal 28% Vol. está elaborado para quienes buscan un auténtico licor de café gallego donde el café sea el verdadero protagonista. Para su elaboración utilizamos café 100 % colombiano certificado, reconocido por su calidad y riqueza aromática, que aporta un perfil intenso, elegante y lleno de personalidad.

Gracias a su graduación de 28% Vol., este licor ofrece un equilibrio perfecto entre intensidad, suavidad y aroma, permitiendo disfrutar plenamente de las características del café recién tostado sin un exceso de dulzor.

Elaboración artesanal con orujo gallego

Cada lote se produce de forma artesanal y controlada, respetando los tiempos tradicionales de elaboración y seleccionando cuidadosamente cada materia prima. Partimos de un orujo gallego de calidad, al que incorporamos café 100 % colombiano certificado, caramelo y una delicada combinación de especias que aportan complejidad al conjunto sin restar protagonismo al café.

A diferencia de una producción industrial, la elaboración en pequeños lotes permite obtener un producto con personalidad propia, donde el equilibrio entre los ingredientes y el proceso de maceración son fundamentales para conseguir un resultado de gran calidad.

Un licor donde el café es el protagonista

Este licor destaca por un intenso aroma a café colombiano recién tostado, acompañado de delicadas notas de chocolate negro, caramelo y especias que enriquecen el conjunto sin ocultar el carácter del café.

Aunque se trata de un licor dulce, presenta un contenido de azúcar inferior al de otras variedades de licor de café gallego. Esta menor presencia de azúcar permite apreciar con mayor claridad los aromas naturales del café y disfrutar de un perfil más equilibrado y elegante.

Notas de cata

- Vista : Color caoba intenso, limpio y brillante.

- Nariz : Aroma profundo a café colombiano recién tostado, acompañado por delicados matices de cacao, caramelo y un ligero fondo especiado.

- Boca : Entrada suave y equilibrada, con un marcado protagonismo del café. El dulzor moderado da paso a un largo final donde aparecen agradables recuerdos de chocolate negro, caramelo y especias.

Recomendación de consumo

Para disfrutar de toda su intensidad aromática, recomendamos servir el Licor de Café de Colombia muy frío, preferiblemente conservándolo en el congelador antes de su consumo. La baja temperatura potencia sus aromas, aporta una textura más sedosa y permite apreciar con mayor intensidad todas las características del café.

Puede disfrutarse:

- Muy frío, directamente del congelador.

- Solo, como licor de sobremesa.

- Acompañando postres elaborados con chocolate o café.

- Como ingrediente para cócteles y combinados.

¿Por qué elegir nuestro Licor de Café de Colombia?

- Elaborado con café 100 % colombiano certificado.

- Producción artesanal en pequeños lotes.

- Elaborado con orujo gallego de calidad.

- Dulzor equilibrado que permite disfrutar plenamente del aroma del café.

- Intensas notas de café recién tostado con matices de chocolate negro, caramelo y especias.

- Graduación media de 28% Vol., que aporta equilibrio entre intensidad y suavidad.

- Ideal para disfrutar muy frío, solo, con postres o en cócteles.

Nuestro Licor de Café de Colombia Artesanal combina la tradición de los licores gallegos con la extraordinaria calidad del café colombiano, dando lugar a un licor elegante, aromático y equilibrado, pensado para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor del café en cada copa.